Alimentazione Naturale
MANTENIAMOCI IN BUONA SALUTE CON IL CIBO
Nel corso verranno approcciate diverse tematiche riguardanti il cibo, con lo scopo di mostrare l'importanza di nutrirsi in modo sano, per cercare di mantenere il proprio benessere psicofisico.
Perchè mangiando in modo adeguato, ci si può mantenere forti e sani, prevenendo così diversi disturbi, non solo alimentari.
PROGRAMMA
Il corso si articola in cinque incontri della durata di 2 ore ciascuno in cui verrà offerto un assaggio di cucina naturale e in cui verranno sviluppati i seguenti argomenti:
Primo incontro: IL CIBO E LE SUE MOLTEPLICI PROPRIETÀ:
- composizione e valore biologico
- accenni ad una dieta equilibrata
- frutta, verdura e piante aromatiche
- come leggere l'etichetta
Secondo incontro: IL CIBO BIOLOGICO, INTEGRO E INTEGRALE: UNA SANA OPPORTUNITÀ
- equilibrio acido-basico e
- abbinamento degli alimenti
- alghe
Terzo incontro: LE CATEGORIE ALIMENTARI:
- alimenti fermentati
- cereali e germogli
Quarto incontro:
- legumi
- zuccheri
Quinto incontro:
- oli vegetali
- latte e suoi derivati
- ricette straordinarie per la salute: tradizione ed innovazione
RELATRICE: Deponti Marina
DATA INCONTRI:
- 18 gennaio
- 1 febbraio
- 22 febbraio
- 15 marzo
- 5 aprile
ORARIO:
dalle ore 20:30 alle ore 22:30
Programma corso 2012/13